Bebidas y Cócteles

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Miércoles - 30.Julio.2014

En bebidasycocteles.com encontraras un blog dedicado a todo tipo de bebidas frías y calientes, cocteles con alcohol o bebidas sin alcohol...

Ponemos a tu dispocición las mejores recetas de cocteles, preparación de licores, tipos de café, bebidas afrodisíacas y mucho mas... Todos los días encontraras una nueva receta en bebidasycocteles.

Te invitamos a sugerirnos la receta de tu bebida favorita y tus cócteles... también puedes seguirnos por email, facebook o twitter.


Receta del Día
Coctel de Zumo de Almeja
Ingredientes:
1 cucharadita de Salsa de tomate
1/2 cucharadita de sal de apio
2 gotas de salsa de tabasco
5 medidas de zumo de almejas
Hielo en cubitos


Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en una coctelera y agite fuertemente. Sierva en una copa o en un vaso corto.



Últimos Contenidos
Southside Coctel

Ingredientes:
2 partes de gin
1 parte de jarabe
1 parte de zumo de limon
Hojas de menta

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la coctelera con hielo, y servir sin el hielo, decorado con hojas de menta.



¿Qué es el jarabe o jarabe de goma?

El Jarabe de goma, también conocido como jarabe, jarabe de azúcar, sirope o almibar es azúcar disuelta en agua y cocida a fuego lento hasta adquirir una consistencia más espesa que el agua.

Hay sitios donde puede comprarse ya preparado, o sino puedes hacerlo en casa agregando 2 partes de azúcar por cada parte de agua hirviendo (ej.: en 500 ml de agua, pones 1kg de azúcar), y revolviendo continuamente hasta que se disuelva completamente. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Existe la posibilidad de agregarle gustos al jarabe, licuando o triturando el elemento en cuestión, para generar por ejemplo jarabe de menta, o jarabe de piña, etc.

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Guardada en: Ingredientes de Cocteles | 27/05/2014 | 0 opiniones
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Beso Nocturno
Ingredientes:
2oz de licor de cacao blanca
1oz de crema de menta
1 sobre de te de menta
4oz de leche


Preparación:
Colocar junto con la leche el sobre de té y calentar muy bien y reservar.
En copa para capuchino colocar el licor y la crema de menta y verter la leche sin dejar mezclar con la leche y adornar con crema batida y chocolate líquido.
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Guardada en: Bebidas calientes con y sin alcohol | 17/07/2013 | 0 opiniones
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Pepito Fríz
Ingredientes:
1/8 de pepino fresco en trozos
1 onza de ron
1/2 onza de triple sec
`Dash de limón
1/2 onza jarabe natural
3 hojas de menta
Hielo picado
Soda mineral


Preparación:
En cóctelera colocar hielo en cubos y todos los ingredientes restantes. Agitar hasta enfriar y servir en vaso corto con hielo picado rellenar con soda y decorar con un espiral de pepino o rodaja de limón.
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Guardada en: Cocteles y bebidas con alcohol | 04/07/2013 | 0 opiniones
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¿Qué es el 'Tía María'?

El Tía María es un licor oscuro, elaborado originalmente en Jamaica, utilizando granos de café, ron jamaiquino, vainilla y azucar. Conteniendo un porcentaje de alcohol del 26.5%.

Muchas veces el Tía María puede ser reemplazado por un Licor de Café.


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Guardada en: Ingredientes de Cocteles | 24/06/2013 | 0 opiniones
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La vida con ojos de Barman

La vida con ojos de Barman es un video realizado por Raul Idigoras en el que se presenta el trabajo del barman Patxi Troitiño y su equipo en Stick Cocktails. Es muy interesante (y atractivo visualmente) la forma en que esta hecho, por eso lo recomiendo.

Puedes verlo aquí:

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Guardada en: Barman | 16/06/2013 | 1 opiniones
Etiquetas: barman, video

Apple Martini

Ingredientes:
45ml de Vodka
15ml de Vermouth
5ml de Cointreau (hay quienes lo cambian por gotitas de limón).


Preparación:
Se mezcla en coctelera con hielo y se cuela a copa martinera. Se decora con un delicado gajo de manzana.


Stinger

Ingredientes:
2 partes de Brandy
1 parte de Crema de Menta
Hielo Picado


Preparación:
Se mezcla en coctelera, se agita y se sirve en una copa previamente enfriada.

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Guardada en: Cocteles y bebidas con alcohol | 27/10/2012 | 2 opiniones
Etiquetas: brandy, menta


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