Campeonato gallego de Coctelería La pasada semana, se realizó en Santiago de Compostela, el VII Campeonato Galego de Coctelería, celebrado en el Hostal de los Reyes Católicos, ha contado una vez más con el patrocinio del Consejo Regu... aguardiente, barman, licor - Barman
Cola de mono Ingredientes:
1 1/2 lts de leche 4 cucharadas de café 1/2 lts de aguardiente 1/4 Kg. de azúcar Clavos de olor
Licor de café Ingredientes:
70 gramos de café torrefacto en grano 400 gramos de azúcar 10 nueces (sin la cáscara) la piel de una naranja 125 ml. de agua 1 litro de aguardiente de orujo.
Preparación:
Al coco le haces un pequeño agujero al tamaño del corcho, le sacas el agua, y lo llenas de aguardiente, lo tapas con el corcho bien... aguardiente, coco - Cocteles
Licor de Frambuesa Ingredientes:
Frambuesas congeladas 500 g Aguardiente de orujo 1 litro Azúcar 3/4 kg Agua 1 litro
Cocktail sonrisa Ingredientes:
3 medida (s) de aguardiente 1 medida (s) de vino blanco azúcar quemada hielo
Preparación:
Se baten en la coctelera todos los ingredientes y se sirve en vasos de aperitivo con un te... aguardiente, azúcar, vino - Cocteles
Batido de Agua de Coco Ingredientes:
Agua de un coco 1 dosis de aguardiente Hielo picado 1 cda de coco rallado previamente remojado en agua
Preparación:
Ponga todos los ingredientes en la coctelera, agite bien y sirva... aguardiente, coco - Cocteles
Maracuja con Limón Ingredientes:
1 dosis de zumo de limón 1 dosis de zumo de maracujá 2 dosis de aguardiente 3 cdas de crema de leche (optativo) Hielo molido
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