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Sábado - 11.Febrero.2012

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Bebidas con Alcohol


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Licor de Manzana
Ingredientes:
2 kg. de manzanas rojas
1 litro de alcohol
1 1/2 kg. de azúcar


Preparación:
Pelar y cortar las manzanas en cuartos, colocarlas en un tarro y añadir el alcohol y el azúcar, agitar ...

Licor de Limón y Menta
Ingredientes:
3 limones maduros y bien grandes
1 rama de menta fresca
20 hojas aproximadamente
1 litro de alcohol
1/2kg de azúcar rubia
1 taza de agua


Preparación:
Poner el alcohol en un frasco ...

Licor de Duraznos
Ingredientes:
3 docenas de duraznos amarillos
3/4 litros de alcohol etílico
1 litro de agua
800 g. de azúcar


Preparación:
Quitar la pulpa de los duraznos, dejando un poco de ésta pegada a los ca...

Licor De Dulce De Leche
Ingredientes:
600 gr. de azúcar
1/4 de litro de alcohol etílico
250 gr. de dulce de leche


Preparación:
Poner el azúcar en una cacerola, dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta obte...

Licor Guindado
Ingredientes:
1/2 kg. de guindas (cerezas), chicas y moradas
1/2 kg. de azúcar
1/2 litro de agua
1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias)


Preparación:
Lavar las guindas dejándoles e...

Licor de Menta
Ingredientes:
1 litro de alcohol etílico
1 litro de agua
60 hojas de menta
1 kilo de azúcar
Algunas semillas de anís


Preparación:
En un recipiente se colocan las hojas de menta y las semillas de ...

Licor de vino blanco
Ingredientes:
2 tazas de vino blanco dulce
1/2 taza de alcohol
1 rama de canela
1/4 taza de azúcar
2 tazas de agua
2 y 1/2 taza de azúcar


Preparación:
Poner el vino, el alcohol, la canela y la cua...

Licor de Uva con Ciruelas
Ingredientes:
1 litro de jugo de uva negra
3 tazas de azúcar
3 clavos de olor
15 ciruelas secas, picadas y sin carozo
3 tazas de alcohol


Preparación:
Poner en una cacerola el jugo de uva junto co...

Licor De Almendras
Ingredientes:
1/2 kilo de almendras
1 litro de alcohol etílico
1 1/2 litro de jarabe de azúcar


Preparación:
Colocar las almendras trituradas en maceración en el alcohol etílico, por un período ...

Licor de Guindas
Ingredientes:
1 kg. de guindas
1/2 litro de alcohol etílico
400 g. de azúcar
1/2 litro de agua


Preparación:
Lavar bien las guindas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte, colocar las guinda...
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