Pisco Sour - Historia
El pisco sour es un cóctel preparado en base al pisco y al jugo de limón con diversos agregados. Es parte de la gastronomía peruana y de la chilena, existiendo variaciones sustanciales entre ambas p...
¿Qué es el tequila? El tequila es un licor destilado originario de México, pudiéndose encontrar variedades ambarinas e incoloras. Al igual que el mezcal se elabora a base del jugo extraído del agave, en particular el lla...
¿Qué es el vodka? ¿Que significa? Vodka (wódka en polaco) es un licor claro normalmente sin color, generalmente de grano fermentado. Es el licor nacional de Rusia y Polonia, y significa "agüita" (diminutivo ...
Brandy y Cognac
El brandy, también conocido mundialmente como Cognac es la bebida destilada obtenida a partir del fermento de vinos, jugo de uvas u otras frutas. Esta bebida, como todas las bebidas destiladas, es d...
¿Qué es un coctel? Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) se una preparación a base de una mezcla en diferentes proporciones de diferentes bebidas, que contiene generalmente unos o más tipos de bebidas alcohólicas así...
Como catar un vino Sensorialmente, cuatro son los aspectos principales a tomar en cuenta cuando se degusta un vino: Análisis olfativo, Análisis gustativo, Análisis visual y Sensaciones táctiles....
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