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Domingo - 12.Febrero.2012

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Por ingredientes:
Viendo: Bebidas calientes con y sin alcohol

Café Brulot

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Ingredientes:
1/2 taza de cognac
3 cditas de azúcar
6 clavos de olor
1 cdita de canela
Cáscara de naranja
1/2 litro de café bien caliente

Preparación:
Colocar el coñac, 2 cucharaditas de azúcar, los clavos de olor, 1/2 cucharadita de canela y la cáscara de naranja en un bol.
Mezclar un poco, agregar el café caliente.
Moje la última cucharada de azúcar en cognac en una cuchara de sopa y ponga en el fuego.
Servir inmediatamente con la canela restante revolviendo bien.


Etiquetas: café, canela, cognac, naranja
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