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Jueves - 24.Mayo.2012

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Por ingredientes:
Viendo: Bebidas frías sin alcohol

Nectar de platano

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Ingredientes:
1 lt leche
1 plátano grande y maduro
1 cardamomo entero
1 pizca nuez moscada
2 cucharada(s) manteca
1 pizca canela en polvo
1/3 taza de azúcar

Preparación:
Agregue todas las especias a la leche y hágala hervir.
Con la mano desmenuce el plátano y agreguelo a la leche junto con el azúcar.
Deje que la leche hierva y suba tres veces, baje la llama y siga cocinando a fuego lento.
Agregue la manteca y deje que se derrita.
Deje enfríar y sirva.


Etiquetas: canela, leche, plátano
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