Bebidas y Cócteles

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Martes - 21.Noviembre.2017

Bebidas con Chocolate


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Alesander

Ingredientes:
6 partes de cognac
3 partes de crema de leche
1 parte de licor de chocolate

Preparación:
Se bate y se cuela y luego se decora con canela por encima.
...
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Billy Hamilton

Ingredientes:
Brandy
Curaçao naranja
Crema de cacao
Clara de huevo

Preparación:
Poner en la coctelera cubitos de hielo, 1/3 de brandy, otro tanto de Curaçao naranja, así como de crema de cacao ...
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Pousse amour

Ingredientes:
1 cda de licor de Marraschino
1 cda de licor de cacao
1 medida de Cognac
1 medida de Oporto
1 cdta de canela en polvo
1 yema

Preparación:
Colocar en una coctelera el Marraschino y...
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Licor de chocolate

Ingredientes:
3 tazas de leche
200grs de chocolate rallado
1cda de cacao dulce
1cda de fécula
2 taza de azúcar
2 tazas de cognac
1cdta de vainilla

Preparación:
Poner en una cacerola la fécula y a...
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Alejandra

Ingredientes:
1/3 gin o cognac
1/3 crema de cacao
1/3 crema de leche
hielo picado
canela en polvo

Preparación:
Mezclar los licores y la crema en un vaso mezclador. Agregar hielo picado y batir...
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Batido de chocolate a la menta

Ingredientes:
100grs de chocolate amargo
2 cdas de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
4 o 5 hojitas de menta
1/4 litro de leche hirviendo
1/4 litro de leche fría
200grs de hielo granizado

Prepara...
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Wiener melange

¿En qué consiste el Wiener melange?:
1/2 de café de intensidad de sabor media, con 1/2 de leche caliente y chocolate
...
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Batido de Chocolate y Naranja

Ingredientes:
10 cucharadas de helado de chocolate
6 naranjas de zumo
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de cognac

Preparación:
Exprime las naranjas, pasa el zumo por un colador, y ponlo en e...
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Moka

¿En qué consiste el Moka?:
Un espresso con leche con sabor a chocolate, compuesto de un tercio de espresso elaborado con un tercio de leche espumosa, en la que se ha disuelto un tercio de cacao....
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Bandido

Ingredientes:
30% Licor de plátano
30% Crema de Cacao
40% Dulce de leche

Preparación:
Batir enérgicamente en coctelera y servir con hielo.
...
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