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Domingo - 05.Febrero.2012

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Por ingredientes:


Cocteles y bebidas con alcohol

coctelesSegún define la wikipedia, un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica.

La palabra original proviene del francés en el que Coq se traduce como gallo y Tail como cola, porque era costumbre decorar estas bebidas con las largas plumas de las colas de los gallos. Hoy en día todavía se mantiene esa costumbre de decorar los cócteles con plumas, sombrillitas y rodajas de frutas, entre otros...
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Infierno
Ingredientes:
1 lt vino tinto
2 limón(es)
1 taza azúcar


Preparación:
Mezcle el vino, con el azúcar y los limones cortados y exprimidos.
Bata y deje reposar de tres a cinco horas.
Sirva bien helad
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Camerons Kick
Ingredientes:
3/4 onza de whisky escocés
3/4 onza de whisky irlandés
1/2 cucharada de jugo de limón
1/2 onza de sirope de orchata
3 ó 4 cubitos de hielo


Preparación:
Mezcle todos los ingredientes...
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Purple rain
Ingredientes:
30% Vodka
60% Ananá
10% Chambord


Preparación:
Directamente en el vaso lleno de hielo.

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Paraiso
Ingredientes:
1 onza de brandy de melocotón
1 onza de ginebra
1 onza de zumo de naranja
Hielo en cubitos


Preparación:
Bata los ingredientes en la coctelera y sirva en copas de cóctel.

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Príncipe de Gales
Ingredientes:
Hielo
Tres gotas de Grand Marnier
Tres gotas de Brandy


Preparación:
Mézclese y sírvase en copa de cava adornándolo con media rodaja de naranja.

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Champagne Fraise
Ingredientes:
1/2 cucharadita de licor de fresa
1/2 cucharadita de Kirschwasser
1 fresa grande
Champagne extra frío


Preparación:
En una copa ancha abierta, previamente enfriada, vierta el licor ...

Apple Jack
Ingredientes:
40% Apple Jack
40% Vermouth blanco dulce
1 golpe de Angostura Bitters


Preparación:
Batir enérgicamente en coctelera con hielo y servir.

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Piña Madura
Ingredientes:
1 onza de tequila
Zumo de Piña
Hielo Triturado


Preparación:
En una copa de coctel ponga hielo frappé, sirva el zumo de piña, añada el tequila y sírvalo con una pajilla.

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Gin and It
Ingredientes:
7/10 Gin
3/10 Vermouth rojo dulce


Preparación:
Se sirve directo en una copa de coctel.

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Café de París
Ingredientes:
2 medidas de ginebra
3 gotas de Pernod
1 cucharadita de crema fuerte
Hielo en cubos


Preparación:
Combine todos los ingredientes en la coctelera, agite bien y sirva en vasos de có...
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