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Sábado - 05.Julio.2008

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Bebida de Frutas

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Ingredientes:
Melón: 1
Uva blanca: 1/2 kg
Zumo de Limón: 1 vaso
Té: 1 litro
Azúcar: 2-3 cucharadas
Uva negra: 1 racimo


Preparación:
Quitar el hollejo y las semillas de las uvas y pasar por la licuadora, junto con la mitad de la pulpa del melón. Cortar el resto del melón en bolitas. Colar el té, y antes de que esté del todo frío, agregarle el zumo de limón y el azúcar, mezclando bien para que éste último se deshaga. Poner en una ponchera el licuado de frutas, agregar el té y, al servir, añadir las bolitas de melón y granos de uvas negras sin hollejo y semillas.
Mantener en el hielo para servir bien helado, o añadirle cubitos de hielo al servir.

Nota: Para quitar la sed no conviene endulzar demasiado los zumos de fruta.
 Etiquetas: azúcar, limón, melón, , uva
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