Bebidas y Cócteles

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Martes - 21.Noviembre.2017

Bebidas con Frutas


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Antillano Cobblers

Ingredientes:
30ml de ron
Una cucharadita de curaçao
Una cucharadita de granadina
Soda
Fruta

Preparación:
En una copa con hielo poner la granadina, el curaçao y el ron. Remover y servir en copa de crit...
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Brandy Julep

Ingredientes:
30ml de cognac
3 hojas de menta fresca
15ml de ron
Frutas de estación
Hielo picado
Azúcar
Preparación:En un vaso grande poner una cucharada de azúcar en polvo, que se disuelve en un poco de...
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Ponche de Frutillas

Ingredientes:
1/2 kilo de frutillas
100 gr. de azúcar
1/4 litro de vino blanco
1, 3/4 litro de vino blanco
1/4 litro de champagne dulce
1 vaso de soda.

Preparación:
Colocar en una ponchera las fru...
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Punch a la romana

Ingredientes:
1 lt champaña
jugo de 3 limones
gota(s) de bitter
zumo de 10 limones
1 lt ron
5 claras batidas a nieve
1/2 taza de azúcar
cáscara de 1 naranja

Preparación:
En un bol deshaga el azúca...
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Espuma de Frambuesas

Ingredientes
1/2 kilo de Puré de frambuesa
2 láminas de gelatina
2 plátanos/bananas
4 bolas de Helado de vainilla
2 cucharadas de Azúcar
Preparado
Poner en remojo las hojas de gelatina en un cuenco con agu
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Copa de fruta con Cava

Ingredientes
1 melocotón
200 grs. de melón
200 grs. de fresón
1 taza de Cava
1 taza de nata líquida
2 cucharadas de azúcar glass
1 cucharada de azúcar
Preparación
Pelar el melocotón y partirlo en trocitos. Hac
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Brasil

Ingredientes:
1 pomelo
2 cucharadas de jarabe de fresa   
30ml de 7up

Preparación:
Exprimir el pomelo y verterlo en un vaso alto con hielo, añadir el jarabe y el refresco, mezclar y decorar con troc...
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Champagne Cup

Ingredientes:
4 cucharaditas de azúcar en polvo
6 medidas de soda
1 onza de triple sec
2 onzas de cognac
2 tazas de champagne Frío
Fruta seca y hojas o ramitos de menta

Preparación:
Mezcle los p...
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14 de febrero

Ingredientes:
1 1/2 taza(s) frambuesa(s) bien maduras
6 cucharada(s) miel
1 taza(s) leche
2 yoghurt naturales

Preparación:
Mezcle y bata en la juguera todos los ingredientes.
Vacíe en un jarro o
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Licor de guindas

Ingredientes:
1 kg de guindas
800 gr de azúcar
1 lt de aguardiente

Preparación:
Mezclar bien, dejar reposar 1 semana, agitando todos los días.
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