Jueves - 20.Noviembre.2008

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azúcar


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Licor de Anís
Ingredientes:
50 gr. de anís estrellado
Canela en rama, un trozo
1 cda de cáscara de naranja
La parte anaranjada picada
1 cdita de esencia de vainilla
500 cc. de alcohol
600 gr. de azúcar
500 cc. de agu
...
alcohol, anís, azúcar, canela, licor, naranja, vainilla
9.5/10 puntos - - Recetas Licores
Licor de Anís

Leche Merengada
Ingredientes:
1 l. de leche
1 palo de canela
6 cucharadas de azúcar
1 cáscara de limón
3 claras de huevo


Preparación:
Hierve un litro de leche con el palo de canela, 6 cucharadas de azúcar y una ...
azúcar, canela, leche, limón
10/10 puntos - - Bebidas frías
 Leche Merengada

Espumoso Bicolor
Ingredientes:
2 claras
4 cdas de azúcar
100 gr. de crema batida
1 sobre de jugo de frutilla


Preparación:
Batir las claras con el azúcar a punto nieve, hasta obtener un merengue bien firme.
Mezcla
...
azúcar, crema de leche, frutilla
0/10 puntos - - Bebidas frías
Espumoso Bicolor

Beso de Verano
Ingredientes:
Champagne helado
2 dosis de cognac
1 cda (té) de azúcar
1 yema de huevo
Hielo picado
Cerezas


Preparación:
Coloque el coñac, el azúcar y la yema en una coctelera con hielo picado.
Ag
...
azúcar, cerezas, cognac, helado
0/10 puntos - - Cocteles
Beso de Verano

Cóctel de Té
Ingredientes:
1/3 vaso de té bien fuerte helado
1 dosis de whisky
1 cdita de azúcar
Hielo picado


Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y servir en vaso largo.

...
azúcar, te, whisky
0/10 puntos - - Cocteles
Cóctel de Té

Limonada a la menta
Ingredientes:
1/2 lt jugo de limón
1/2 taza azúcar
3 vasos agua
1 atado hierbas buenas
pisco a gusto
tajada(s) limón(es) para decorar
hielo picado


Preparación:
Lave la hirba buena y lucúe.
Vierta el
...
azúcar, limón, pisco
0/10 puntos - - Cocteles
Limonada a la menta

Licor De Peras
Ingredientes:
4 peras
1/2 litro de alcohol etílico
300 gr. de azúcar
1/4 litro de agua
3 barritas de canela en rama


Preparación:
Las peras (tienen que estar bien maduras), se pelan, trozan y se t...
alcohol, azúcar, canela, licor, peras
0/10 puntos - - Recetas Licores
Licor De Peras

Licor de guindas
Ingredientes:
1 kg de guindas
800 gr de azúcar
1 lt de aguardiente


Preparación:
Mezclar bien, dejar reposar 1 semana, agitando todos los días.

...
aguardiente, azúcar, frutas, licor
0/10 puntos - - Recetas Licores
Licor de guindas

Mojito
Ingredientes:
1/3 Ron blanco
hojas de menta
jugo de limón
2 cucharaditas de azúcar
hielo picado


Preparación:
Agitar todos los ingredientes y servir en un vaso largo

...
azúcar, limón, menta, ron
9.25/10 puntos - - Cocteles
Mojito

Licor De Huevo
Ingredientes:
1 litro de leche
1/2 kilo de azúcar
6 yemas
3 claras
1 litro de alcohol etílico
10 gotas de esencia de vainilla


Preparación:
Hervir la leche con el azúcar y la rama de vainilla duran...
alcohol, azúcar, leche, licor, vainilla
0/10 puntos - - Recetas Licores
Licor De Huevo
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