Sábado - 30.Agosto.2008

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vainilla

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Beso de Angel
Ingredientes:
Para una copa:
de 6 a 8 cubos de hielo
30% de ron dorado
20% licor de cacao
10% licor de cacao blanco
10% crema de leche
10% licor de dulce de leche
20% vodka
Una clara de huevo
Esencia de...
chocolate, crema de leche, licor, ron, vainilla, vodka
7/10 puntos - - Cocteles		 Beso de Angel

Café con Cacao
Ingredientes:
3 tazas de agua
6 cdas de café instantáneo
2 cdas de cacao
3 tazas de leche evaporada
1/2 taza de azúcar
Vainilla en polvo

Preparación:
Poner en un recipiente el cacao, el azúcar, el...
azúcar, café, chocolate, leche, vainilla
10/10 puntos - - Tipos de Café		 Café con Cacao

Flavoured Latte
¿En qué consiste el Flavoured Latte?:
340 g aromatizados con 28 g de sabor especial (cereza, vainilla, etc.). Las proporciones pueden variar.

...
cafe, cerezas, vainilla
0/10 puntos - - Tipos de Café		 Flavoured Latte

Té afrodisíaco
Ingredientes

Para el té (1,5litros):
- 8 cucharas de Pau D'Arco (hierba de Sudamérica)
- 3 cucharadas de Uña de Gato (hierba de Sudamérica)
- 1 rama de vainilla

Para la base:
- 20granos de caco pelados
- 1...
canela, coco, miel, te, vainilla
8/10 puntos - - Bebidas afrodisíacas		 Té afrodisíaco

Banana tree
Ingredientes:
30% Licor de plátano
15% Licor de Cacao
15% Galliano
1/4 Plátano natural
2 Bochas de helado de vainilla
2 golpes de extracto de vainilla

Preparación:
Licuar la mezcla con hielo mol...
chocolate, galliano, helado, plátano, vainilla
0/10 puntos - - Cocteles		 Banana tree

Agua de Amor
Ingredientes
1 litro de agua de rosas
15 g de canela
20 g de tomillo
5 g de vainilla
5 g de coriándano

Procedimiento
En 1 litro de agua de rosas dejar macerar durante 2 semanas: 15 g de canela, 20 g de tomil...
canela, vainilla
5.6/10 puntos - - Bebidas afrodisíacas		 Agua de Amor

Espuma de Frambuesas
Ingredientes
1/2 kilo de Puré de frambuesa
2 láminas de gelatina
2 plátanos/bananas
4 bolas de Helado de vainilla
2 cucharadas de Azúcar



Preparado
Poner en remojo las hojas de gelatina en un cuenco con agu...
azúcar, frutas, helado, plátano, vainilla
7.6/10 puntos - - Bebidas afrodisíacas		 Espuma de Frambuesas

Licor de chocolate
Ingredientes:
3 tazas de leche
200grs de chocolate rallado
1cda de cacao dulce
1cda de fécula
2 taza de azúcar
2 tazas de cognac
1cdta de vainilla

Preparación:
Poner en una cacerola la fécula y a...
azúcar, chocolate, cognac, leche, licor, vainilla
0/10 puntos - - Recetas Licores		 Licor de chocolate

Batido de chocolate a la menta
Ingredientes:
100grs de chocolate amargo
2 cdas de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
4 o 5 hojitas de menta
1/4 litro de leche hirviendo
1/4 litro de leche fría
200grs de hielo granizado

Prepara...
azúcar, chocolate, crema de leche, menta, vainilla
0/10 puntos - - Bebidas frías		 Batido de chocolate a la menta

Licor de Anís
Ingredientes:
50 gr. de anís estrellado
Canela en rama, un trozo
1 cda de cáscara de naranja
La parte anaranjada picada
1 cdita de esencia de vainilla
500 cc. de alcohol
600 gr. de azúcar
500 cc. de agu...
alcohol, anís, azúcar, canela, licor, naranja, vainilla
10/10 puntos - - Recetas Licores		 Licor de Anís
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