Martes - 19.Agosto.2008

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chocolate

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Banana tree
Ingredientes:
30% Licor de plátano
15% Licor de Cacao
15% Galliano
1/4 Plátano natural
2 Bochas de helado de vainilla
2 golpes de extracto de vainilla

Preparación:
Licuar la mezcla con hielo mol...
chocolate, galliano, helado, plátano, vainilla
0/10 puntos - - Cocteles		 Banana tree

Alesander
Ingredientes:
6 partes de cognac
3 partes de crema de leche
1 parte de licor de chocolate

Preparación:
Se bate y se cuela y luego se decora con canela por encima.

...
chocolate, cognac, crema de leche, licor
0/10 puntos - - Cocteles		 Alesander

Billy Hamilton
Ingredientes:
Brandy
Curaçao naranja
Crema de cacao
Clara de huevo

Preparación:
Poner en la coctelera cubitos de hielo, 1/3 de brandy, otro tanto de Curaçao naranja, así como de crema de cacao ...
brandy, chocolate, curaçao
0/10 puntos - - Cocteles		 Billy Hamilton

Pousse amour
Ingredientes:
1 cda de licor de Marraschino
1 cda de licor de cacao
1 medida de Cognac
1 medida de Oporto
1 cdta de canela en polvo
1 yema

Preparación:
Colocar en una coctelera el Marraschino y ...
canela, chocolate, cognac, licor
0/10 puntos - - Cocteles		 Pousse amour

Licor de chocolate
Ingredientes:
3 tazas de leche
200grs de chocolate rallado
1cda de cacao dulce
1cda de fécula
2 taza de azúcar
2 tazas de cognac
1cdta de vainilla

Preparación:
Poner en una cacerola la fécula y a...
azúcar, chocolate, cognac, leche, licor, vainilla
0/10 puntos - - Recetas Licores		 Licor de chocolate

Alejandra
Ingredientes:
1/3 gin o cognac
1/3 crema de cacao
1/3 crema de leche
hielo picado
canela en polvo

Preparación:
Mezclar los licores y la crema en un vaso mezclador. Agregar hielo picado y batir ...
canela, chocolate, cognac, crema de leche, gin
9/10 puntos - - Cocteles		 Alejandra

Batido de chocolate a la menta
Ingredientes:
100grs de chocolate amargo
2 cdas de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
4 o 5 hojitas de menta
1/4 litro de leche hirviendo
1/4 litro de leche fría
200grs de hielo granizado

Prepara...
azúcar, chocolate, crema de leche, menta, vainilla
0/10 puntos - - Bebidas frías		 Batido de chocolate a la menta

Wiener melange
¿En qué consiste el Wiener melange?:
1/2 de café de intensidad de sabor media, con 1/2 de leche caliente y chocolate

...
café, chocolate, leche
0/10 puntos - - Tipos de Café		 Wiener melange

Batido de Chocolate y Naranja
Ingredientes:
10 cucharadas de helado de chocolate
6 naranjas de zumo
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de cognac

Preparación:
Exprime las naranjas, pasa el zumo por un colador, y ponlo en e...
azúcar, chocolate, cognac, helado, naranja
10/10 puntos - - Cocteles		 Batido de Chocolate y Naranja

Moka
¿En qué consiste el Moka?:
Un espresso con leche con sabor a chocolate, compuesto de un tercio de espresso elaborado con un tercio de leche espumosa, en la que se ha disuelto un tercio de cacao. ...
café, chocolate, leche
0/10 puntos - - Tipos de Café		 Moka
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