Bebidas y Cócteles

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Domingo - 24.Septiembre.2017

Preguntas Frecuentes de Coctelería

El objetivo de esta sección de preguntas sobre coctelería y consultas sobre preparación de bebidas, es listar las dudas más comúnes (y frecuentes) en el mundo del bartending. Si tu duda no está respondida entre los contenidos aquí debajo, puedeshacernos llegar tu pregunta aquí, e intentaremos responderte y publicarla aquí mismo para qué esté disponible para quienes tengan la misma duda o pregunta de coctelería...

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¿Qué es un splash en cocteles?

Hablando de tragos, bebidas y cocteles, ¿Qué es un splash?
Es una medida pequeña y no cuantificable, a gusto del bartender. Muchas veces el splash no viene incluido en una rece...
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¿Cuánto es una onza?

¿Cuánto es una onza? o ¿A cuanto equivale una onza?
1 onza tiene 28,35 gramos de peso, y 1 onza de fluido (liquido) tiene 0.0296 litros, lo que corresponde a 29,6 mililitros&nb...
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¿Cuánto es una medida?

¿Cuánto es una 'medida' en coctelería?
En general una medida suele equivalerse a 50ml (mililitros), lo cuál en realidad deriva de 1 onza y media, que serían exact...
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¿Que alcohol se usa para hacer licores?

¿Que tipo de alcohol se usa para preparar licores?
El tipo de alcohol ideal para la elaboración de licores es elalcohol de cereales(comúnmente de maíz o arroz), en gen...
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¿Qué es un dash?

¿Qué es un dash en coctelería?
Un dash es una "pequeña cantidad" no cuantificable (queda a criterio del barman) de un ingrediente (en muchos casos limón...
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