Bebidas y Cócteles

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Martes - 29.Julio.2014

Recetas para preparar licores

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licores.jpgSegún Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.

Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 55 grados.
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Licor de Pitanga

Esta receta paso a paso para preparar Licor de Pitanga, es también válida para casi cualquier otro licor de frutos rojos (licor de frambuesas, licor de cerezas, licor de guindas, etc.), ...
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Sariely

Ingredientes:
Vodka
granadina
licor de manzana
refresco de cola
agua mineral
hielo

Preparación:
Mezclar el vodka, la granadina y el licor de manzana en shaker. Servir en un vaso alto, con hi...
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Paris de noche

Ingredientes:
1.5oz de Cognac
Refresco CocaCola

Preparación:
Servir en copa globo el Cognac.
Al refresco sin destapar, perforas la tapa y agitas, volteando totalmente de cabeza el refresco y de
...
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Green Light

Ingredientes:
35 ml de malibu
30 ml de licor de melon
30 ml de jugo de piña
30 ml de jugo de naranja
1 pastilla halls de yerbabuena
limon y cereza

Preparación:
Colocar en shaker el malibu co...
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Eyes the Devil

Ingredientes:
Vodka
Tequilla clasic
Tequilla oro
Sello negro
Sello rojo
Whisky chivas
Ron claro
Amaretto bolt
Granadina

Preparación:
Servir los 6 primero ingredientes, luego el amaretto y...
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Licor de cacao

Ingredientes:
150gr de cacao
Chauchas de vainilla
1lt de alcohol
Almíbar
Preparación:
Se pone el cacao junto con una chaucha de vainilla cortada en tiritas dentro del alcohol. Se deja en maceración di...
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Licor de ciruelas remolacha

Ingredientes:
12 ciruelas remolacha
1/2 lt de alcohol
500gr de azúcar
3/4 lt de agua

Preparación:
Preparar las ciruelas remolacha, cortarlas una vez lavadas sin sacarles los carozos, colocarlas en un ...
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Licor de platano

Ingredientes:
1/2 kg de azúcar
1/2 lt de agua
1/2 lt de alcohol
6 plátanos
Esencia de vainilla

Preparación:
Se pone el azúcar con el agua hasta que se disuelva. Se mezcla el alcohol, los plátanos corta...
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Licor a la vainilla

Ingredientes:
5 chauchas de vainilla
1 lt de alcohol de 90º
Almíbar

Preparación:
En un litro de alcohol hacer macerar durante diez o doce días cinco chauchas de vainilla cortadas a lo largo.
Hacer un
...
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Licor de papa

Continuando el pedido de Graciela, quién nos escribió solicitando la receta del Dulce de Papa, intentamos conseguir la receta del Licor de Papa...
Como no la hemos encontrado, ni en nuestra biblio
...
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