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Viernes - 03.Septiembre.2010

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Cócteles con licor
Cócteles con aguardiente
Cócteles con naranja
Cócteles con vodka
Cócteles con champagne
Cócteles con manzana
Cócteles con cerveza
Cócteles con amaretto
Cócteles con ron
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Cócteles con chocolate
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Cócteles con peras
Cócteles con durazno
Cócteles con frutilla
Cócteles con sidra
Cócteles con ciruelas

Recetas para preparar licores

licores.jpgSegún Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.

Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 55 grados.
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Licor de Amaretto
Ingredientes:
5 tazas de azúcar,
1/2 taza de brandy,
2 tazas de agua,
6 cditas. de extracto de almendra,
2 cditas. de extracto de vainilla,
3 tazas de vodka,
cáscara de 1 limón,
1 y 1/2 cdita. de gelati
...
almendras, azúcar, brandy, limón, vainilla, vodka
8.75/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de Amaretto

Licor de Mandarinas
Ingredientes:
10 mandarinas
1 litro de alcohol etílico
350 g. de azúcar
1/2 litro de agua


Preparación:
Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarinas, sin la parte blanca, y cubrir con alcohol etí...
alcohol, azúcar, licor
5.29/10 puntos - 2 opiniones - Recetas Licores
Licor de Mandarinas

Licor de café
Ingredientes:
70 gramos de café torrefacto en grano
400 gramos de azúcar
10 nueces (sin la cáscara)
la piel de una naranja
125 ml. de agua
1 litro de aguardiente de orujo.


Preparación:
Pones el ag...
aguardiente, azúcar, café, naranja
6.14/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de café

Licor de ciruelas
Ingredientes:
12 ciruelas
1/2 litro de alcohol etílico
10 gotas de esencia de vainilla
500 g. de azúcar
1/2 litro de agua


Preparación:
Poner en una cacerola el agua junto con el azúcar, y hervir ...
alcohol, azúcar, ciruelas, licor, vainilla
5/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de ciruelas

Licor de Manzana
Ingredientes:
2 kg. de manzanas rojas
1 litro de alcohol
1 1/2 kg. de azúcar


Preparación:
Pelar y cortar las manzanas en cuartos, colocarlas en un tarro y añadir el alcohol y el azúcar, agitar ...
alcohol, azúcar, licor
5.43/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de Manzana

Licor de Frambuesa
Ingredientes:
Frambuesas congeladas 500 g
Aguardiente de orujo 1 litro
Azúcar 3/4 kg
Agua 1 litro


Preparación:
Colocar las frambuesas congeladas en un recipiente y añadir el aguardiente.
Tapar y
...
aguardiente, azúcar, licor
1/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de Frambuesa

Licor de Limón y Menta
Ingredientes:
3 limones maduros y bien grandes
1 rama de menta fresca
20 hojas aproximadamente
1 litro de alcohol
1/2kg de azúcar rubia
1 taza de agua


Preparación:
Poner el alcohol en un frasco ...
alcohol, azúcar, licor, limón, menta
8.33/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de Limón y Menta

Licor de Duraznos
Ingredientes:
3 docenas de duraznos amarillos
3/4 litros de alcohol etílico
1 litro de agua
800 g. de azúcar


Preparación:
Quitar la pulpa de los duraznos, dejando un poco de ésta pegada a los ca...
alcohol, azúcar, durazno, licor
10/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de Duraznos

Licor de chocolate
Ingredientes:
3 tazas de leche
200grs de chocolate rallado
1cda de cacao dulce
1cda de fécula
2 taza de azúcar
2 tazas de cognac
1cdta de vainilla


Preparación:
Poner en una cacerola la fécula y a...
azúcar, chocolate, cognac, leche, licor, vainilla
0/10 puntos - 1 opiniones - Recetas Licores
Licor de chocolate

Licor De Dulce De Leche
Ingredientes:
600 gr. de azúcar
1/4 de litro de alcohol etílico
250 gr. de dulce de leche


Preparación:
Poner el azúcar en una cacerola, dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta obte...
alcohol, azúcar, licor
9/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor De Dulce De Leche
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