Según Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 55 grados.
Licor de chocolate Ingredientes:
3 tazas de leche 200grs de chocolate rallado 1cda de cacao dulce 1cda de fécula 2 taza de azúcar 2 tazas de cognac 1cdta de vainilla
Preparación:
Poner en una cacerola la fécula y a...
Licor Guindado Ingredientes:
1/2 kg. de guindas (cerezas), chicas y moradas 1/2 kg. de azúcar 1/2 litro de agua 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias)
Licor de vino blanco Ingredientes:
2 tazas de vino blanco dulce 1/2 taza de alcohol 1 rama de canela 1/4 taza de azúcar 2 tazas de agua 2 y 1/2 taza de azúcar
Preparación:
Poner el vino, el alcohol, la canela y la cua...
Licor de Uva con Ciruelas Ingredientes:
1 litro de jugo de uva negra 3 tazas de azúcar 3 clavos de olor 15 ciruelas secas, picadas y sin carozo 3 tazas de alcohol
Preparación:
Poner en una cacerola el jugo de uva junto co...
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