Según Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 55 grados.
Licor de cacao Ingredientes:
150gr de cacao Chauchas de vainilla 1lt de alcohol Almíbar
Preparación:
Se pone el cacao junto con una chaucha de vainilla cortada en tiritas dentro del alcohol. Se deja en maceración di... alcohol, almibar, chocolate, vainilla 6.18/10 puntos - 2 opiniones - Recetas Licores
Licor de ciruelas remolacha Ingredientes:
12 ciruelas remolacha 1/2 lt de alcohol 500gr de azúcar 3/4 lt de agua
Preparación:
Preparar las ciruelas remolacha, cortarlas una vez lavadas sin sacarles los carozos, colocarlas en un ... alcohol, azúcar, ciruelas 9/10 puntos - 2 opiniones - Recetas Licores
Licor de platano Ingredientes:
1/2 kg de azúcar 1/2 lt de agua 1/2 lt de alcohol 6 plátanos Esencia de vainilla
Preparación:
Se pone el azúcar con el agua hasta que se disuelva. Se mezcla el alcohol, los plátanos corta... alcohol, azúcar, plátano, vainilla 7.12/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor a la vainilla Ingredientes:
5 chauchas de vainilla 1 lt de alcohol de 90º Almíbar
Preparación:
En un litro de alcohol hacer macerar durante diez o doce días cinco chauchas de vainilla cortadas a lo largo. Hacer un ... alcohol, licor, vainilla 5.33/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de papa Continuando el pedido de Graciela, quiénnos escribió solicitando la receta del Dulce de Papa, intentamos conseguir la receta del Licor de Papa... Como no la hemos encontrado, ni en nuestra biblio... licor 8.3/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de leche Ingredientes:
Un vaso de alcohol 2 chauchas de vainilla Moscada 1 1/2 lt de leche 10gr de cremor tártaro
Lemonchello Ingredientes:
1 litro de alcohol etílico 1/2 kilo de azúcar 1 litro de agua mineral 12 limones (sólo se usa la parte amarilla de la piel, intentando incluir el mínimo posible de lo blanco)
Licor de Amaretto Ingredientes:
5 tazas de azúcar, 1/2 taza de brandy, 2 tazas de agua, 6 cditas. de extracto de almendra, 2 cditas. de extracto de vainilla, 3 tazas de vodka, cáscara de 1 limón, 1 y 1/2 cdita. de gelati... almendras, azúcar, brandy, limón, vainilla, vodka 9/10 puntos - 0 opiniones - Recetas Licores
Licor de Mandarinas Ingredientes:
10 mandarinas 1 litro de alcohol etílico 350 g. de azúcar 1/2 litro de agua
Preparación:
Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarinas, sin la parte blanca, y cubrir con alcohol etí... alcohol, azúcar, licor 5/10 puntos - 2 opiniones - Recetas Licores
Licor de café Ingredientes:
70 gramos de café torrefacto en grano 400 gramos de azúcar 10 nueces (sin la cáscara) la piel de una naranja 125 ml. de agua 1 litro de aguardiente de orujo.
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