Jueves - 20.Noviembre.2008

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Licor de Amaretto

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Ingredientes:
5 tazas de azúcar,
1/2 taza de brandy,
2 tazas de agua,
6 cditas. de extracto de almendra,
2 cditas. de extracto de vainilla,
3 tazas de vodka,
cáscara de 1 limón,
1 y 1/2 cdita. de gelatina sin sabor.


Preparación:
Ponga en un recipiente el agua, el azúcar y la cáscara de limón.
Lleve al fuego a hervir por 30 minutos (tapado y a fuego lento).
Cuele, agregue el resto de los ingredientes y disuelva bien.
Guarde en botellas y enfríe en la heladera de un día para otro.


 Etiquetas: almendras, azúcar, brandy, limón, vainilla, vodka
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