Ingredientes:
12 ciruelas remolacha 1/2 lt de alcohol 500gr de azúcar 3/4 lt de agua
Preparación:
Preparar las ciruelas remolacha, cortarlas una vez lavadas sin sacarles los carozos, colocarlas en un recipiente de vidrio dejándolas unos días. Cuanto más tiempo, mejor. Preparar un almíbar: poner en una cacerolita el azúcar, el agua y hacer hervir. Retirar luego, dejar enfriar, agregar el alcohol con las ciruelas, colar, filtrar y guardarlo en un frasco bien tapado.
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