Ingredientes:
3 limones maduros y bien grandes 1 rama de menta fresca 20 hojas aproximadamente 1 litro de alcohol 1/2kg de azúcar rubia 1 taza de agua
Preparación:
Poner el alcohol en un frasco de boca ancha. Aparte, lavar bien los limones y pelarlos, pero cuidando de sacar solo la parte amarilla, la parte blanca dejarla pegada a la fruta. Exprimirlos y poner el zumo, las cáscaras y la menta junto con el alcohol. Mezclar bien, cerrar el frasco herméticamente y dejar macerar 40 días. Luego colar y filtrar la preparación con papel de filtro. Preparar un almíbar liviano con el agua y el azúcar y dejar enfriar bien. Mezclar el almíbar con el alcohol filtrado, envasar en botella de vidrio, tapar bien y dejar 30 días más.
Esta web no se hace responsable de los comentarios escritos por los usuarios. El usuario es responsable y titular de las opiniones vertidas. Si encuentra algún contenido erróneo u ofensivo, por favor, comuníquenoslo mediante el formulario de contacto para que podamos subsanarlo.
© RedGiga - 1998-2008 | Aviso Legal | Política de Privacidad | Publicidad