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Viendo: Recetas para preparar licores

Licor de Mandarinas

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Ingredientes:
10 mandarinas
1 litro de alcohol etílico
350 g. de azúcar
1/2 litro de agua

Preparación:
Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarinas, sin la parte blanca, y cubrir con alcohol etílico.
Cerrar el frasco y envolverlo para que no pase la luz, dejar reposar durante 45 días.
Luego de los 45 días, hacer un almíbar liviano con el azúcar y el agua.
Cuando esté tibio, agregar el litro de alcohol etílico.
Echar esta preparación en el alcohol etílico con las cáscaras de mandarinas, y dejar reposar 15 días más.
Filtrar y embotellar.


Etiquetas: alcohol, licor
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licor de mandarinas
hola me gustaria que leas con atencion la receta del licor de mandarina porque te pide solo 1 lt. de alcohol y en tu receta dice que viertas ese litro en la cascara de mandarinas y despues te pide que al almibar le pongas 1 lt. de alcohol, luego echar las cascaras de mandarina que ya tenia mas alcohol. gracias
invitado - [14/09/2009 03:47:56] - ip registrada
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