Según Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Algunos licoresson preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licorestienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licorespueden tener hasta 55 grados.
Ingredientes: Un vaso de alcohol 2 chauchas de vainilla Moscada 1 1/2 lt de leche 10gr de cremor tártaro Preparación:Se pone en una botella un vaso de alcohol de 25º con dos chauchas de vainilla picadas...
Ingredientes: 1 litro de alcohol etílico 1/2 kilo de azúcar 1 litro de agua mineral 12 limones (sólo se usa la parte amarilla de la piel, intentando incluir el mínimo posible de lo blanco) Preparac...
Ingredientes: 5 tazas de azúcar, 1/2 taza de brandy, 2 tazas de agua, 6 cditas. de extracto de almendra, 2 cditas. de extracto de vainilla, 3 tazas de vodka, cáscara de 1 limón, 1 y 1/2 cdita. de gelati...
Ingredientes: 10 mandarinas 1 litro de alcohol etílico 350 g. de azúcar 1/2 litro de agua Preparación: Poner en un frasco 10 cáscaras de mandarinas, sin la parte blanca, y cubrir con alcohol etí...
Ingredientes: 70 gramos de café torrefacto en grano 400 gramos de azúcar 10 nueces (sin la cáscara) la piel de una naranja 125 ml. de agua 1 litro de aguardiente de orujo. Preparación: Pones el ag...
Ingredientes: 2 kg. de manzanas rojas 1 litro de alcohol 1 1/2 kg. de azúcar Preparación: Pelar y cortar las manzanas en cuartos, colocarlas en un tarro y añadir el alcohol y el azúcar, agitar...
Ingredientes: Frambuesas congeladas 500 g Aguardiente de orujo 1 litro Azúcar 3/4 kg Agua 1 litro Preparación: Colocar las frambuesas congeladas en un recipiente y añadir el aguardiente. Tapar y...
Ingredientes: 3 limones maduros y bien grandes 1 rama de menta fresca 20 hojas aproximadamente 1 litro de alcohol 1/2kg de azúcar rubia 1 taza de agua Preparación: Poner el alcohol en un frasco...
Ingredientes: 3 docenas de duraznos amarillos 3/4 litros de alcohol etílico 1 litro de agua 800 g. de azúcar Preparación: Quitar la pulpa de los duraznos, dejando un poco de ésta pegada a los ca...
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