Según Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Algunos licoresson preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licorestienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licorespueden tener hasta 55 grados.
Ingredientes: 3 tazas de leche 200grs de chocolate rallado 1cda de cacao dulce 1cda de fécula 2 taza de azúcar 2 tazas de cognac 1cdta de vainilla Preparación: Poner en una cacerola la fécula y a...
Ingredientes: 600 gr. de azúcar 1/4 de litro de alcohol etílico 250 gr. de dulce de leche Preparación: Poner el azúcar en una cacerola, dejar hervir en forma suave durante 15 minutos hasta obte...
Ingredientes: 1/2 kg. de guindas (cerezas), chicas y moradas 1/2 kg. de azúcar 1/2 litro de agua 1 litro de alcohol etílico (se consigue en Farmacias) Preparación: Lavar las guindas dejándoles e...
Ingredientes: 1 litro de alcohol etílico 1 litro de agua 60 hojas de menta 1 kilo de azúcar Algunas semillas de anís Preparación: En un recipiente se colocan las hojas de menta y las semillas de...
Ingredientes: 2 tazas de vino blanco dulce 1/2 taza de alcohol 1 rama de canela 1/4 taza de azúcar 2 tazas de agua 2 y 1/2 taza de azúcar Preparación: Poner el vino, el alcohol, la canela y la cua...
Ingredientes: 1 litro de jugo de uva negra 3 tazas de azúcar 3 clavos de olor 15 ciruelas secas, picadas y sin carozo 3 tazas de alcohol Preparación: Poner en una cacerola el jugo de uva junto co...
Ingredientes: 1/2 kilo de almendras 1 litro de alcohol etílico 1 1/2 litro de jarabe de azúcar Preparación: Colocar las almendras trituradas en maceración en el alcohol etílico, por un período...
Ingredientes: 1 kg. de guindas 1/2 litro de alcohol etílico 400 g. de azúcar 1/2 litro de agua Preparación: Lavar bien las guindas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte, colocar las guinda...
Ingredientes: 2 docenas de carozos de duraznos pavía con algo de pulpa 2 tazas de alcohol 3 tazas de agua 2 Y 1/2 tazas de azúcar Preparación: Lavar bien los duraznos y utilizar solo el carozo c...
Ingredientes: 45 hoja(s) cedrón grandes, frescas y limpias 1 tazas almíbar 3 tazas aguardiente 3 hojas cedrón fresco Preparación: En un frasco coloque las hojas de cedrón y agregue el aguardient...
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