Según Wikipedia, un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Algunos licoresson preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licorestienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licorespueden tener hasta 55 grados.
Ingredientes: 50 gr. de anís estrellado Canela en rama, un trozo 1 cda de cáscara de naranja La parte anaranjada picada 1 cdita de esencia de vainilla 500 cc. de alcohol 600 gr. de azúcar 500 cc. de agu...
Ingredientes: 4 peras 1/2 litro de alcohol etílico 300 gr. de azúcar 1/4 litro de agua 3 barritas de canela en rama Preparación: Las peras (tienen que estar bien maduras), se pelan, trozan y se t...
Ingredientes: 1 litro de leche 1/2 kilo de azúcar 6 yemas 3 claras 1 litro de alcohol etílico 10 gotas de esencia de vainilla Preparación: Hervir la leche con el azúcar y la rama de vainilla duran...
Ingredientes: 2 litros de agua 1 kilo de azúcar 1 litro de alcohol etílico 12 unidades de piel de naranja 10 gotas de esencia de vainilla 1 rama de canela Preparación: En un frasco de 2 litros se...
Ingredientes: 5 limones maduros 2 naranjas de cáscara gruesa 1 litro de alcohol etílico o de cereales de 95º Almíbar 4 tazas de azúcar ( 800 gramos ) 1 litro de agua Preparación: Pelar los limones...
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