![]() | ![]() Viernes - 01.Diciembre.2023 |
![]() | Viendo: Cocteles y bebidas con alcohol Guillergrana![]() • 4 cl. De Vodka • 2 cl. De Parfait Amour • ½ cucharilla pequeña de Curaçao azul • ½ cucharilla pequeña de Jarabe de goma • 1 golpe de Vermut seco • Zumo de ¼ de lima • Cascara de naranja • 1 pizca de sal • 1 Trocito de canela en rama • 1 Guinda Preparación: Se prepara en coctelera Se introducen en la coctelera 4 o 5 cubitos de hielo y se añade el vodka muy frio el parfait amour, el zumo de lima, la cascara sobrante, el trocito de canela, la pizca de sal y el golpe de vermut seco. Se agita la coctelera enérgicamente hasta escarchadla en su exterior. Seguidamente colamos con un colador pequeño en una Copa Martini “Muy fría y sin hielo” y con los bordes impregnados de curaçao azul y azúcar glas. Introducimos la guinda en el interior de la copa. Mezclamos previamente las 2 medias cucharillas de curaçao azul y jarabe de goma, con un cuenta gotas vertemos suavemente el contenido ya mezclado en un solo punto central del coctel y terminamos perfumando con la cascara de naranja pulverizando sobre el, el aceite de la misma quemándola con un encendedor e introduciéndola igualmente en el interior. Se sirve sin pajita. Visitas: 16625 Editador por: Marcelo Ferreiro (puede variar del autor de la receta) | ![]() |
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